top of page

Gyümölcsméz

 

A gyümölcsméz többféle, nagyjából azonos időszakban virágzó gyümölcsfáról származó nektár keveréke.

 

Sötét árnyalatú, barnás színű méz.

 

Közepes kristályosodási hajlamú, kissé kesernyés ízű.

 

Csemegemézként fogyasztják. Ritka, kis mennyiségű előfordulása miatt igazi kuriózumnak számít.

 

A tavaszi gyümölcsmézek magas kálcium tartalommal rendelkeznek.

​

​

​

bottom of page